私が愛してやまない大判焼き(御座候)
今週のお題「好きなおやつ」
【第3弾】
前回の〜思い出のおやつ〜を読んでくださった方はわかるかもしれませんが、私 徒然はな子 は関西在住です。
何度か府県をまたいで引っ越ししていますが、かれこれ四半世紀関西に住んでいます。
その間
ずっと長く
変わらず
好きと言うより
愛してやまない
おやつが一つあります。
それは 御座候の大判焼きです。
(ゴザソウロウ と読みます)
周りでは、『回転焼き』と言う人が多いですが、私はずっと『大判焼き』と呼んでいます。
中のあんは赤と白があり、どちらも粒あんです。
外側の生地は薄く中に餡がたくさん入っています。焼きたてはしっとりと柔らかく、持ち帰ってトーストすると皮がパリっとしてまた違った美味しさです。
あっさりした甘さの赤と
しっかりした甘さの白
どちらも美味しいですが、私は断然赤!!
赤2個は普通に食べちゃいます。
おやつの時間に
赤→白→赤の3個続けて一気に食べた事も何度もあります。
この会社は兵庫県姫路市に本社があり、関西の百貨店にのみ入っているのかと思いきや、関東や北海道にも店舗があるんですねーびっくりしました。
大判焼き、回転焼き、今川焼き・・色々呼び方はあると思いますが、兵庫県では『ゴザソウロウ』と呼ぶそうです。
えっ?ほんとに??
兵庫県西宮市在住の知人に確認したところ
呼び方は
『ゴザソウロウ』
でした。
会社名が商品名、って面白いですよね。でもずっと愛されてるおやつなんだなぁ〜と改めて感じます。
機会があればぜひ皆さんも食べてみて下さいね。